ออกแบบครัวร้านอาหารไทย 1

ออกแบบครัวร้านอาหารไทย

Thai Kitchen Design

ออกแบบโดยผู้เชี่ยวชาญ

ออกแบบครัวร้านอาหารไทย 2
ออกแบบครัวร้านอาหารไทย 3
ออกแบบครัวร้านอาหารไทย 4
ออกแบบครัวร้านอาหารไทย 5

หัวใจสำคัญของครัวร้านอาหารไทย

หัวใจสำคัญของครัวร้านอาหารไทย หัวใจหลักสำคัญของร้านอาหาร คือการ ออกแบบห้องครัว ให้เหมาะสมกับเมนูที่จะจำหน่าย ไม่สำคัญว่าครัวจะมีขนาดเท่าไหร่ แต่การ ออกแบบห้องครัว ไม่ว่าจะเป็น ครัวร้านอาหาร ครัวโรงแรม ต้องสามารถให้พนักงานภายในห้องครัวทำงานได้อย่างเป็นระบบและมีความไหลลื่นในการทำงานอย่างไม่ติดขัด อีกหนึ่งเรื่องที่หลายๆคนมองข้ามในส่วนของครัวอาหารไทย คือพื้นที่ในการวางจานอาหาร เนื่องจากอาหารไทยส่วนใหญ่เป็นแบบ Family sharing อาหารที่ออกไปแต่ละครั้ง 6 – 7 จาน